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Café Vert est le podcast de l'écologie appliquée à la vie de tous les jours. Alimentation, transport, consommation, Christophe Minier part à la rencontre des citoyens qui, à leur échelle agissent pour le climat. Venez découvrir ces profils étonnants, qui habitent peut-être en face de chez vous !
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Monday Feb 15, 2021
Monday Feb 15, 2021
Epluchures de carotte, trognon de pomme, restes d'artichaut... On se retrouve généralement avec beaucoup de déchets alimentaires lorsque l'on cuisine. Or, leur forte proportion d'eau en fait un mauvais ingrédient pour les déchetteries. Une autre solution est alors de les revaloriser dans un compost.
Guillaume D'Hoop, fondateur d'Educompost, nous livre ainsi les secrets du compost, ses avantages, les règles d'or, ainsi que ses conseils pour lancer son compost de quartier. Un épisode à ne pas manquer pour découvrir un procédé étonnant mais encore méconnu, avec son lot de clichés.
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